Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Фасоль овощная отварная 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 1000 г
Сахар песок 160 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.3% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 9.2% 1888 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 26% 667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 6.1% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 14% 1230 г
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 15.2% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.8% 2222 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 12.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.776 мкг 400 мкг 4.4% 7.6% 2250 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 26.3% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 5% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6427 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7017 мг 20 мг 3.5% 6.1% 2850 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.87 мг 2500 мг 10.8% 18.7% 926 г
Кальций, Ca 47.41 мг 1000 мг 4.7% 8.1% 2109 г
Кремний, Si 3.942 мг 30 мг 13.1% 22.7% 761 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 9.9% 1759 г
Натрий, Na 450.04 мг 1300 мг 34.6% 59.9% 289 г
Сера, S 30.96 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3230 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 10.7% 1619 г
Хлор, Cl 718.38 мг 2300 мг 31.2% 54% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196 мкг ~
Бор, B 114.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 10.6% 1647 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Кобальт, Co 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 70.8% 245 г
Литий, Li 10.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 11.9% 1458 г
Медь, Cu 74.13 мкг 1000 мкг 7.4% 12.8% 1349 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 9.2% 1896 г
Никель, Ni 5.619 мкг ~
Рубидий, Rb 230.5 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18836 г
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21610 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 8.7% 2016 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 5.7% 3002 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов