Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет запеченный с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет запеченный с клюквой

Говядина 1 кат. 25 г
Свинина, вырезка 25 г
Печень говяжья 20 г
Свиная Шкурка [Мираторг] 17 г
Лук репчатый, сырой 2 г
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 8 г
Яичная Смесь Меланж [Лента] 1 г
Клюква Сушеная [Выгодная Цена] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет запеченный с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.7% 455 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.4% 596 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1673.4 мкг 900 мкг 185.9% 115.5% 54 г
Ретинол 1.64 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.5% 2500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.438 мг 1.5 мг 29.2% 18.1% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.516 мг 1.8 мг 28.7% 17.8% 349 г
Витамин В4, холин 163.37 мг 500 мг 32.7% 20.3% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 1.663 мг 5 мг 33.3% 20.7% 301 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 11.2% 556 г
Витамин В9, фолаты 52.005 мкг 400 мкг 13% 8.1% 769 г
Витамин В12, кобаламин 12.925 мкг 3 мкг 430.8% 267.7% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин Н, биотин 21.485 мкг 50 мкг 43% 26.7% 233 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.3098 мг 20 мг 26.5% 16.5% 377 г
Ниацин 3.633 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.07 мг 2500 мг 9% 5.6% 1106 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15361 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 2.5% 2532 г
Натрий, Na 47.38 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2744 г
Сера, S 160.52 мг 1000 мг 16.1% 10% 623 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 12.9% 484 г
Хлор, Cl 46.9 мг 2300 мг 2% 1.2% 4904 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.459 мг 18 мг 13.7% 8.5% 732 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Кобальт, Co 7.73 мкг 10 мкг 77.3% 48% 129 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2454 г
Медь, Cu 830.28 мкг 1000 мкг 83% 51.6% 120 г
Молибден, Mo 28.15 мкг 70 мкг 40.2% 25% 249 г
Никель, Ni 17.825 мкг ~
Олово, Sn 26.42 мкг ~
Селен, Se 7.95 мкг 55 мкг 14.5% 9% 692 г
Фтор, F 79.1 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5057 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 14.7% 423 г
Цинк, Zn 2.3309 мг 12 мг 19.4% 12.1% 515 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.995 г min 16.8 г 11.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Паштет запеченный с клюквой составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».