| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 420 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 414 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 222 г |
| Подсолнечное масло | 64 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.1% | 609 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.3% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 32.22 мг | 500 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.5% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.29 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.6% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.893 мг | 15 мг | 12.6% | 7% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2845 мг | 20 мг | 6.4% | 3.5% | 1557 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.98 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.9% | 2908 г |
| Кальций, Ca | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8396 г |
| Кремний, Si | 25.476 мг | 30 мг | 84.9% | 47% | 118 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2075 г |
| Натрий, Na | 241.15 мг | 1300 мг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
| Сера, S | 71.05 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 5% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 374.82 мг | 2300 мг | 16.3% | 9% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.648 мкг | 10 мкг | 26.5% | 14.7% | 378 г |
| Литий, Li | 1.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3356 мг | 2 мг | 16.8% | 9.3% | 596 г |
| Медь, Cu | 98.01 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 4.602 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.7% | 1521 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.514 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.9206 мг | 12 мг | 7.7% | 4.3% | 1303 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».