Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет запеченный

Куриная грудка (филе) 15 г
Свинина, вырезка 20 г
Печень говяжья 20 г
Свиная Шкурка [Мираторг] 17 г
Лук репчатый 10 г
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 15 г
Яичная Смесь Меланж [Лента] 1 г
Клетчатка с Добавками [Сибирская Клетчатка] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.7% 503 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.2% 1018 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1674.7 мкг 900 мкг 186.1% 156.5% 54 г
Ретинол 1.64 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.366 мг 1.5 мг 24.4% 20.5% 410 г
Витамин В2, рибофлавин 0.482 мг 1.8 мг 26.8% 22.5% 373 г
Витамин В4, холин 154.93 мг 500 мг 31% 26.1% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 1.734 мг 5 мг 34.7% 29.2% 288 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 15.7% 535 г
Витамин В9, фолаты 51.47 мкг 400 мкг 12.9% 10.8% 777 г
Витамин В12, кобаламин 12.252 мкг 3 мкг 408.4% 343.5% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 7.1% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Витамин Н, биотин 20.59 мкг 50 мкг 41.2% 34.7% 243 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.3295 мг 20 мг 21.6% 18.2% 462 г
Ниацин 3.981 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.7 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1346 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1732 г
Натрий, Na 38.4 мг 1300 мг 3% 2.5% 3385 г
Сера, S 132.05 мг 1000 мг 13.2% 11.1% 757 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 14.6% 578 г
Хлор, Cl 43.77 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 9.3% 905 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3968 г
Кобальт, Co 7.43 мкг 10 мкг 74.3% 62.5% 135 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 4% 2112 г
Медь, Cu 799.7 мкг 1000 мкг 80% 67.3% 125 г
Молибден, Mo 26.25 мкг 70 мкг 37.5% 31.5% 267 г
Никель, Ni 15.36 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 11.41 мкг 55 мкг 20.7% 17.4% 482 г
Фтор, F 82.46 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4851 г
Хром, Cr 13.05 мкг 50 мкг 26.1% 22% 383 г
Цинк, Zn 1.694 мг 12 мг 14.1% 11.9% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Паштет запеченный составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».