Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка без глютена

Каша овсяная без глютена 40 г
Вода 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.6% 2212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2700 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8654 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 2% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.68 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5515 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 9.4% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7392 мг 20 мг 3.7% 5.4% 2706 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.08 мг 2500 мг 2.1% 3.1% 4710 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 2% 6906 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 7.9% 1841 г
Натрий, Na 159.05 мг 1300 мг 12.2% 17.9% 817 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6297 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 9.7% 1507 г
Хлор, Cl 251.84 мг 2300 мг 10.9% 16% 913 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 4.8% 3041 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 12.6% 1163 г
Марганец, Mn 0.6138 мг 2 мг 30.7% 44.9% 326 г
Медь, Cu 73.72 мкг 1000 мкг 7.4% 10.8% 1356 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 4.2% 3431 г
Селен, Se 4.64 мкг 55 мкг 8.4% 12.3% 1185 г
Фтор, F 107.25 мкг 4000 мкг 2.7% 4% 3730 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 6.1% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсянка без глютена составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (85.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».