Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный 02.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный 02.05.22

Капуста белокочанная 173 г
Огурец парниковый 82 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сельдерей 30 г
Лук репчатый 41 г
Укроп 6 г
Петрушка свежая 12 г
Руккола 30 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 15 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Кориандр, семена 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный 02.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.2% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.1% 1429 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.4% 2548 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 24.1% 891 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 28.4% 759 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 195.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 17.429 мкг 400 мкг 4.4% 9.5% 2295 г
Витамин C, аскорбиновая 33.9 мг 90 мг 37.7% 81.3% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 7.3% 2970 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19920 г
Витамин К, филлохинон 74.7 мкг 120 мкг 62.3% 134.3% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.6036 мг 20 мг 3% 6.5% 3313 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.79 мг 2500 мг 10.9% 23.5% 916 г
Кальций, Ca 45.56 мг 1000 мг 4.6% 9.9% 2195 г
Кремний, Si 27.233 мг 30 мг 90.8% 195.7% 110 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 9.1% 2387 г
Натрий, Na 165.02 мг 1300 мг 12.7% 27.4% 788 г
Сера, S 24.53 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 4077 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 10.6% 2030 г
Хлор, Cl 256.72 мг 2300 мг 11.2% 24.1% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.5 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 8.6% 2503 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6608 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 72.2% 299 г
Литий, Li 8.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 19% 1135 г
Медь, Cu 80.46 мкг 1000 мкг 8% 17.2% 1243 г
Молибден, Mo 6.073 мкг 70 мкг 8.7% 18.8% 1153 г
Никель, Ni 9.585 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14212 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 16.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24010 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 16.6% 1305 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3438 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.126 мг ~
бета Ситостерол 3.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.795 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный 02.05.22 составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».