Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсянка быстрорастворимая с корицей, сухая (произв: The Quaker Oats, Co.) 40 г
Вода 213 г
Финики 36 г
Сыр Эмменталь 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.4% 1854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.1% 1135 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.4% 3353 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 5.9% 1366 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1395 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 0.8% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 49.603 мкг 400 мкг 12.4% 10.1% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8834 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6345 мг 20 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.28 мг 2500 мг 3.8% 3.1% 2624 г
Кальций, Ca 46.66 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Кремний, Si 22.396 мг 30 мг 74.7% 60.7% 134 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 5% 1604 г
Натрий, Na 67.35 мг 1300 мг 5.2% 4.2% 1930 г
Сера, S 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5784 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 6.2% 1325 г
Хлор, Cl 2.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 6.5% 1243 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.4546 мг 2 мг 22.7% 18.4% 440 г
Медь, Cu 79.94 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1251 г
Молибден, Mo 1.465 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4778 г
Никель, Ni 3.371 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6555 г
Стронций, Sr 10.79 мкг ~
Фтор, F 80.85 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4947 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 12.9% 628 г
Цинк, Zn 0.4286 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2800 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».