| Капуста белокочанная (Тушение) | 0 г |
| Вешенки | 0 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Пекинская капуста | 400 г |
| Лавровый лист | 0.3 tsp, crumbled |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.2% | 2714 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.3% | 2074 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.2% | 870 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 55.1% | 351 г |
| альфа Каротин | 0.522 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 61.3% | 316 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 21.5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 16.12 мг | 500 мг | 3.2% | 6.2% | 3102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 33.3% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 16.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.912 мкг | 400 мкг | 11.2% | 21.7% | 891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.68 мг | 90 мг | 18.5% | 35.8% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 14.7% | 1317 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.219 мкг | 50 мкг | 14.4% | 27.9% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 38.9% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5229 мг | 20 мг | 12.6% | 24.4% | 793 г |
| Ниацин | 2.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.9 мг | 2500 мг | 15.6% | 30.2% | 640 г |
| Кальций, Ca | 47.91 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.3% | 2087 г |
| Кремний, Si | 4.084 мг | 30 мг | 13.6% | 26.3% | 735 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 9.9% | 1979 г |
| Натрий, Na | 255.15 мг | 1300 мг | 19.6% | 37.9% | 510 г |
| Сера, S | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4778 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 19% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 403.59 мг | 2300 мг | 17.5% | 33.8% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 5.4% | 3536 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 12.6% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 8.417 мкг | 10 мкг | 84.2% | 162.9% | 119 г |
| Литий, Li | 1.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 19.7% | 977 г |
| Медь, Cu | 291.37 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 56.3% | 343 г |
| Молибден, Mo | 5.351 мкг | 70 мкг | 7.6% | 14.7% | 1308 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.704 мкг | 55 мкг | 24.9% | 48.2% | 401 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33113 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 22.1% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 5.6% | 3458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».