| Соус терияки | 30 г |
| Вешенки | 295 г |
| Кокосовое масло нерафинированное | 6 г |
| Рисовый уксус | 9 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Соевый соус классический | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.3% | 2235 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 10.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 23.5% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 42.51 мг | 500 мг | 8.5% | 11.9% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 31.5% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.068 мкг | 400 мкг | 8.3% | 11.6% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.607 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 9.579 мкг | 50 мкг | 19.2% | 26.9% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3067 мг | 20 мг | 21.5% | 30.1% | 464 г |
| Бетаин | 10.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.29 мг | 2500 мг | 14.7% | 20.6% | 679 г |
| Кальций, Ca | 2.99 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33445 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 5.6% | 2498 г |
| Натрий, Na | 16.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8040 г |
| Сера, S | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3458 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 18.3% | 764 г |
| Хлор, Cl | 14.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 9.1% | 1544 г |
| Кобальт, Co | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 7% | 1982 г |
| Медь, Cu | 214.44 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 30% | 466 г |
| Молибден, Mo | 10.585 мкг | 70 мкг | 15.1% | 21.1% | 661 г |
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.303 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.9% | 2388 г |
| Стронций, Sr | 43.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19286 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 30.8% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.672 мг | 12 мг | 5.6% | 7.8% | 1786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки в соусе терияки составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».