Мой здоровый рацион

Рецепт Приправа "ко всему". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа "ко всему"

Укроп, семена 10 г
Тмин, семена 9 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец душистый, молотый 3 г
Кориандр, семена 3 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа "ко всему"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.4% 517 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.5% 438 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.3% 771 г
Углеводы (общие) 57.5 г ~
Пищевые волокна 29.1 г 20 г 145.5% 47.9% 69 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
альфа Каротин 3.6 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5376 г
бета Криптоксантин 7.3 мкг ~
Ликопин 8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 6.6% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 5.3% 621 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 5.9% 560 г
Витамин В9, фолаты 23.633 мкг 400 мкг 5.9% 1.9% 1693 г
Витамин C, аскорбиновая 22.42 мг 90 мг 24.9% 8.2% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 1.9% 1756 г
гамма Токоферол 0.656 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 4.5% 732 г
Витамин РР, НЭ 2.7643 мг 20 мг 13.8% 4.5% 724 г
Бетаин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1199.9 мг 2500 мг 48% 15.8% 208 г
Кальций, Ca 948.93 мг 1000 мг 94.9% 31.3% 105 г
Магний, Mg 234.33 мг 400 мг 58.6% 19.3% 171 г
Натрий, Na 26.5 мг 1300 мг 2% 0.7% 4906 г
Сера, S 146.5 мг 1000 мг 14.7% 4.8% 683 г
Фосфор, P 338.3 мг 800 мг 42.3% 13.9% 236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 16.488 мг 18 мг 91.6% 30.2% 109 г
Марганец, Mn 3.305 мг 2 мг 165.3% 54.4% 61 г
Медь, Cu 846.53 мкг 1000 мкг 84.7% 27.9% 118 г
Селен, Se 11.23 мкг 55 мкг 20.4% 6.7% 490 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 116959 г
Цинк, Zn 4.32 мг 12 мг 36% 11.9% 278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.166 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 84.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.882 г min 16.8 г 41% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.982 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.187 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Приправа "ко всему" составляет 303,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».