Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия с овощами в мультиварке

Скумбрия дальневосточная (Варка без слива) 310 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 90 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 90 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.2% 927 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12% 709 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 5.8% 1471 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.9% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.7% 1488 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.568 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8757 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 6.747 мкг 10 мкг 67.5% 57.6% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.5734 мг 20 мг 27.9% 23.8% 359 г
Макроэлементы
Калий, K 169.78 мг 2500 мг 6.8% 5.8% 1472 г
Кальций, Ca 29.05 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3442 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2292 г
Натрий, Na 33.47 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3884 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5379 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 10.7% 802 г
Хлор, Cl 21.3 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10798 г
Микроэлементы
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 12.92 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 5.1% 1681 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9554 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 18.2% 469 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 4% 2114 г
Медь, Cu 44.46 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2249 г
Молибден, Mo 3.524 мкг 70 мкг 5% 4.3% 1986 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12891 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.2632 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4559 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Скумбрия с овощами в мультиварке составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».