Мой здоровый рацион

Рецепт Кето булочки из кокосового и льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето булочки из кокосового и льняной муки

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Кокосовая мука 50 г
Клетчатка растительная из семян льна 50 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Кунжут 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки из кокосового и льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.4 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 12.8% 267 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.1% 337 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.2% 2808 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 15% 227 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6826 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234 мкг 900 мкг 26% 8.9% 385 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 130.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.424 мг 1.5 мг 28.3% 9.6% 354 г
Витамин В2, рибофлавин 0.498 мг 1.8 мг 27.7% 9.4% 361 г
Витамин В4, холин 251.47 мг 500 мг 50.3% 17.1% 199 г
Витамин В5, пантотеновая 1.668 мг 5 мг 33.4% 11.4% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 4.8% 707 г
Витамин В9, фолаты 26.336 мкг 400 мкг 6.6% 2.2% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 5.7% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 6.9% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2030 г
гамма Токоферол 3.99 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 19.42 мкг 50 мкг 38.8% 13.2% 257 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.1542 мг 20 мг 20.8% 7.1% 481 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.55 мг 2500 мг 16.8% 5.7% 596 г
Кальций, Ca 252.3 мг 1000 мг 25.2% 8.6% 396 г
Кремний, Si 3.184 мг 30 мг 10.6% 3.6% 942 г
Магний, Mg 117.58 мг 400 мг 29.4% 10% 340 г
Натрий, Na 353.8 мг 1300 мг 27.2% 9.3% 367 г
Сера, S 222.05 мг 1000 мг 22.2% 7.6% 450 г
Фосфор, P 416.9 мг 800 мг 52.1% 17.8% 192 г
Хлор, Cl 156.34 мг 2300 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 4.786 мг 18 мг 26.6% 9.1% 376 г
Йод, I 17.19 мкг 150 мкг 11.5% 3.9% 873 г
Кобальт, Co 10.032 мкг 10 мкг 100.3% 34.2% 100 г
Литий, Li 1.232 мкг ~
Марганец, Mn 1.0974 мг 2 мг 54.9% 18.7% 182 г
Медь, Cu 509.71 мкг 1000 мкг 51% 17.4% 196 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 3% 1122 г
Никель, Ni 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 38.194 мкг 55 мкг 69.4% 23.7% 144 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 55.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7266 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 2.8% 1222 г
Цинк, Zn 2.5439 мг 12 мг 21.2% 7.2% 472 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 1.431 г ~
Валин 1.082 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.846 г ~
Лейцин 1.451 г ~
Лизин 1.142 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.734 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.978 г ~
Аспарагиновая кислота 1.8 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.956 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 1.21 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.7 г от 0.9 до 3.7 г 127% 43.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 524.4 мг max 300 мг
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 21.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.904 г ~
10:0 Каприновая 0.718 г ~
12:0 Лауриновая 5.725 г ~
14:0 Миристиновая 2.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.938 г min 16.8 г 41.3% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.396 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.36 г от 11.2 до 20.6 г 65.7% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.623 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки из кокосового и льняной муки составляет 293,4 кКал.

  • Порция = 42 гр (123.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок