| Картофель (Тушение) | 466 г |
| Морковь (Тушение) | 164 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 580 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Аджика | 33 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Карри, порошок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.2% | 909 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.5 мкг | 900 мкг | 24.3% | 57.9% | 412 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 58.1% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 6.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 15.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.291 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.1% | 7560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 38.6% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 7.6% | 3099 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 52.4% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9195 мг | 20 мг | 4.6% | 11% | 2175 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.58 мг | 2500 мг | 12% | 28.6% | 832 г |
| Кальций, Ca | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.1% | 2937 г |
| Кремний, Si | 31.937 мг | 30 мг | 106.5% | 253.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 12.1% | 1980 г |
| Натрий, Na | 101.05 мг | 1300 мг | 7.8% | 18.6% | 1286 г |
| Сера, S | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.4% | 3647 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 11.9% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 185.21 мг | 2300 мг | 8.1% | 19.3% | 1242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 11% | 2171 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.395 мкг | 10 мкг | 34% | 81% | 295 г |
| Литий, Li | 22.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2371 мг | 2 мг | 11.9% | 28.3% | 844 г |
| Медь, Cu | 104.15 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 24.8% | 960 г |
| Молибден, Mo | 8.031 мкг | 70 мкг | 11.5% | 27.4% | 872 г |
| Никель, Ni | 6.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.773 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.3% | 7115 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22650 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 22.1% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.408 мг | 12 мг | 3.4% | 8.1% | 2941 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с картошкой 1.05 составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».