Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с печенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с печенкой

Тыква (Запекание) 600 г
Печень куриная (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Томатная Паста [Помидорка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с печенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 14.8% 950 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.1% 1000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3761.8 мкг 900 мкг 418% 587.9% 24 г
Ретинол 3.388 мг ~
бета Каротин 2.279 мг 5 мг 45.6% 64.1% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 16.9% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.738 мг 1.8 мг 41% 57.7% 244 г
Витамин В4, холин 70.42 мг 500 мг 14.1% 19.8% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 2.318 мг 5 мг 46.4% 65.3% 216 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 24.6% 573 г
Витамин В9, фолаты 60.607 мкг 400 мкг 15.2% 21.4% 660 г
Витамин В12, кобаламин 5.442 мкг 3 мкг 181.4% 255.1% 55 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 15.6% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 5.1% 2783 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.0072 мг 20 мг 25% 35.2% 399 г
Ниацин 3.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.8 мг 2500 мг 10.4% 14.6% 962 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3596 г
Кремний, Si 21.724 мг 30 мг 72.4% 101.8% 138 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 8% 1761 г
Натрий, Na 33.76 мг 1300 мг 2.6% 3.7% 3851 г
Сера, S 86.5 мг 1000 мг 8.7% 12.2% 1156 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 19.7% 716 г
Хлор, Cl 21.12 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 66.27 мкг ~
Железо, Fe 6.265 мг 18 мг 34.8% 48.9% 287 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Кобальт, Co 6.349 мкг 10 мкг 63.5% 89.3% 158 г
Литий, Li 0.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 12.2% 1145 г
Медь, Cu 261.66 мкг 1000 мкг 26.2% 36.8% 382 г
Молибден, Mo 24.098 мкг 70 мкг 34.4% 48.4% 290 г
Никель, Ni 3.738 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 13.932 мкг 55 мкг 25.3% 35.6% 395 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 62.1 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6441 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 13.2% 1059 г
Цинк, Zn 2.5334 мг 12 мг 21.1% 29.7% 474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Тыква с печенкой составляет 71,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (71.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».