Рецепт Шашлык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык

Баранина, корейка мякоть

2230 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	379.1 ккал	1684 ккал	22.5%	5.9%	444 г
Белки	23.6 г	76 г	31.1%	8.2%	322 г
Жиры	32 г	56 г	57.1%	15.1%	175 г
Вода	43.1 г	2273 г	1.9%	0.5%	5274 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.164 мг	1.5 мг	10.9%	2.9%	915 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	2.6%	1011 г
Витамин В4, холин	133.8 мг	500 мг	26.8%	7.1%	374 г
Витамин В5, пантотеновая	0.892 мг	5 мг	17.8%	4.7%	561 г
Витамин В6, пиридоксин	0.446 мг	2 мг	22.3%	5.9%	448 г
Витамин В9, фолаты	7.582 мкг	400 мкг	1.9%	0.5%	5276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.041 мг	15 мг	6.9%	1.8%	1441 г
Витамин РР, НЭ	7.4333 мг	20 мг	37.2%	9.8%	269 г
Макроэлементы
Калий, K	353.83 мг	2500 мг	14.2%	3.7%	707 г
Кальций, Ca	11.89 мг	1000 мг	1.2%	0.3%	8410 г
Магний, Mg	35.68 мг	400 мг	8.9%	2.3%	1121 г
Натрий, Na	141.23 мг	1300 мг	10.9%	2.9%	920 г
Сера, S	245.3 мг	1000 мг	24.5%	6.5%	408 г
Фосфор, P	231.9 мг	800 мг	29%	7.6%	345 г
Хлор, Cl	124.88 мг	2300 мг	5.4%	1.4%	1842 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.568 мг	18 мг	19.8%	5.2%	504 г
Йод, I	4.01 мкг	150 мкг	2.7%	0.7%	3741 г
Кобальт, Co	8.92 мкг	10 мкг	89.2%	23.5%	112 г
Марганец, Mn	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.7%	3846 г
Медь, Cu	353.83 мкг	1000 мкг	35.4%	9.3%	283 г
Молибден, Mo	13.38 мкг	70 мкг	19.1%	5%	523 г
Никель, Ni	8.177 мкг	~
Фтор, F	178.4 мкг	4000 мкг	4.5%	1.2%	2242 г
Хром, Cr	12.93 мкг	50 мкг	25.9%	6.8%	387 г
Цинк, Zn	4.1924 мг	12 мг	34.9%	9.2%	286 г

Энергетическая ценность Шашлык составляет 379,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок