| Сало свиное с живота сырое | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 822 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.8 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 0.8% | 3040 г |
| Жиры | 39.3 г | 56 г | 70.2% | 17.7% | 142 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 0.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 4.9% | 513 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5262 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 0.4% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.907 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 2.1% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.4% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 1.166 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0972 мг | 20 мг | 5.5% | 1.4% | 1823 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.7 мг | 2500 мг | 8.1% | 2% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2922 г |
| Кремний, Si | 3.408 мг | 30 мг | 11.4% | 2.9% | 880 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 1% | 2551 г |
| Натрий, Na | 6.44 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 20186 г |
| Сера, S | 91.47 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.3% | 1093 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 2.2% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 27.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 1.3% | 1978 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 5.453 мкг | 10 мкг | 54.5% | 13.7% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 2% | 1272 г |
| Медь, Cu | 103.38 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 2.6% | 967 г |
| Никель, Ni | 2.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.917 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.8% | 1404 г |
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18930 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.0711 мг | 12 мг | 8.9% | 2.2% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.904 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.431 г | min 16.8 г | 91.9% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.39 г | ~ |
Энергетическая ценность Шкварки с луком составляет 396,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».