Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель фри книга детская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель фри книга детская

Картофель 560 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель фри книга детская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.8% 2303 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 8% 817 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 8.6% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.2% 1565 г
Витамин В4, холин 18.13 мг 500 мг 3.6% 2.3% 2758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 16.1% 405 г
Витамин В9, фолаты 13.176 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3036 г
Витамин C, аскорбиновая 32.94 мг 90 мг 36.6% 23.9% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2879 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.9647 мг 20 мг 14.8% 9.7% 675 г
Ниацин 2.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 935.56 мг 2500 мг 37.4% 24.4% 267 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Кремний, Si 82.353 мг 30 мг 274.5% 179.2% 36 г
Магний, Mg 37.88 мг 400 мг 9.5% 6.2% 1056 г
Натрий, Na 8.29 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15682 г
Сера, S 52.71 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1897 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 7.8% 837 г
Хлор, Cl 95.53 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1416.5 мкг ~
Бор, B 189.4 мкг ~
Ванадий, V 245.41 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1820 г
Кобальт, Co 8.235 мкг 10 мкг 82.4% 53.8% 121 г
Литий, Li 126.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.28 мг 2 мг 14% 9.1% 714 г
Медь, Cu 230.59 мкг 1000 мкг 23.1% 15.1% 434 г
Молибден, Mo 13.176 мкг 70 мкг 18.8% 12.3% 531 г
Никель, Ni 8.235 мкг ~
Рубидий, Rb 823.5 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12472 г
Стронций, Sr 15.28 мкг ~
Фтор, F 49.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8096 г
Хром, Cr 16.47 мкг 50 мкг 32.9% 21.5% 304 г
Цинк, Zn 0.5929 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2024 г
Цирконий, Zr 4.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.93 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~

Энергетическая ценность Картофель фри книга детская составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов