| Картофель | 560 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.8% | 2303 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 8% | 817 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 18.13 мг | 500 мг | 3.6% | 2.3% | 2758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 6.5% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 16.1% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.176 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.94 мг | 90 мг | 36.6% | 23.9% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9647 мг | 20 мг | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Ниацин | 2.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 935.56 мг | 2500 мг | 37.4% | 24.4% | 267 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Кремний, Si | 82.353 мг | 30 мг | 274.5% | 179.2% | 36 г |
| Магний, Mg | 37.88 мг | 400 мг | 9.5% | 6.2% | 1056 г |
| Натрий, Na | 8.29 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15682 г |
| Сера, S | 52.71 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.5% | 1897 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 7.8% | 837 г |
| Хлор, Cl | 95.53 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.7% | 2408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1416.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 245.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1205 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.6% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 8.235 мкг | 10 мкг | 82.4% | 53.8% | 121 г |
| Литий, Li | 126.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.1% | 714 г |
| Медь, Cu | 230.59 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 15.1% | 434 г |
| Молибден, Mo | 13.176 мкг | 70 мкг | 18.8% | 12.3% | 531 г |
| Никель, Ni | 8.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 823.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 15.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8096 г |
| Хром, Cr | 16.47 мкг | 50 мкг | 32.9% | 21.5% | 304 г |
| Цинк, Zn | 0.5929 мг | 12 мг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Цирконий, Zr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель фри книга детская составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».