Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца картофельная

Картофель 495 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Сыр моцарелла пицца 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.2% 768 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6% 918 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.4% 1033 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 15.06 мг 500 мг 3% 1.7% 3320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5.9% 935 г
Витамин В9, фолаты 9.265 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4317 г
Витамин C, аскорбиновая 12.48 мг 90 мг 13.9% 7.7% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5965 мг 20 мг 8% 4.4% 1253 г
Ниацин 1.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.78 мг 2500 мг 15% 8.3% 669 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11013 г
Кремний, Si 31.841 мг 30 мг 106.1% 58.9% 94 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Натрий, Na 3.59 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36212 г
Сера, S 31.01 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3225 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 3.4% 1606 г
Хлор, Cl 39.36 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 702.3 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 107.19 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2397 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 18.7% 296 г
Литий, Li 48.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Медь, Cu 103.15 мкг 1000 мкг 10.3% 5.7% 969 г
Молибден, Mo 6.964 мкг 70 мкг 9.9% 5.5% 1005 г
Никель, Ni 3.468 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 312.1 мкг ~
Селен, Se 1.113 мкг 55 мкг 2% 1.1% 4942 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18026 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 7.3% 759 г
Цинк, Zn 0.3351 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3581 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Пицца картофельная составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».