| Пекинская капуста | 190 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый | 190 г |
| Заправка для капусты корейская | 80 г |
| Укроп | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.9% | 1037 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 10% | 1449 г |
| альфа Каротин | 0.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 11.5% | 1256 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.536 мкг | 400 мкг | 5.9% | 8.5% | 1700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.31 мг | 90 мг | 21.5% | 31% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 25.8% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3972 мг | 20 мг | 2% | 2.9% | 5035 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.8% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2616 г |
| Кремний, Si | 18.026 мг | 30 мг | 60.1% | 86.7% | 166 г |
| Магний, Mg | 11.02 мг | 400 мг | 2.8% | 4% | 3630 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12322 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 5.5% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 25.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 29.9% | 484 г |
| Литий, Li | 7.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 12.3% | 1171 г |
| Медь, Cu | 58.31 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8.4% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 2.257 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.6% | 3101 г |
| Никель, Ni | 3.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61069 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.1% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.2184 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5495 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и заправки 01.05 составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».