| Кефир обезжиренный (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Дрожжевой экстракт | 8 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.8 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4% | 905 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.2% | 1120 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 8.1% | 443 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.515 мг | 1.5 мг | 34.3% | 12.3% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 52.26 мг | 500 мг | 10.5% | 3.8% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.26 мкг | 400 мкг | 29.3% | 10.5% | 341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 2.5% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.734 мг | 15 мг | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 2.955 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.1% | 1692 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4441 мг | 20 мг | 22.2% | 8% | 450 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.22 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.7% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 73.95 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.7% | 1352 г |
| Кремний, Si | 2.451 мг | 30 мг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 2003 г |
| Натрий, Na | 86.24 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.4% | 1507 г |
| Сера, S | 61.06 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.2% | 1638 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 4.6% | 784 г |
| Хлор, Cl | 69.01 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 5% | 713 г |
| Марганец, Mn | 0.3567 мг | 2 мг | 17.8% | 6.4% | 561 г |
| Медь, Cu | 72.55 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.6% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 10.16 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Никель, Ni | 1.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.552 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3% | 1208 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17036 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7169 мг | 12 мг | 6% | 2.2% | 1674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на улицу кефире составляет 277,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».