Мой здоровый рацион

Рецепт Лук с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук с яйцом

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 218 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.5% 938 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12% 812 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.3 мкг 900 мкг 32.4% 31.7% 309 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 16.6% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 16.3% 600 г
Витамин В4, холин 152.07 мг 500 мг 30.4% 29.7% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 16.1% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.058 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3977 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 10.2% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 10% 981 г
Витамин D, кальциферол 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 12.9% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 5% 1956 г
Витамин Н, биотин 12.454 мкг 50 мкг 24.9% 24.4% 401 г
Витамин К, филлохинон 68.2 мкг 120 мкг 56.8% 55.6% 176 г
Витамин РР, НЭ 1.5586 мг 20 мг 7.8% 7.6% 1283 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.34 мг 2500 мг 7.6% 7.4% 1320 г
Кальций, Ca 73.67 мг 1000 мг 7.4% 7.2% 1357 г
Кремний, Si 2.038 мг 30 мг 6.8% 6.7% 1472 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2755 г
Натрий, Na 84.26 мг 1300 мг 6.5% 6.4% 1543 г
Сера, S 115.1 мг 1000 мг 11.5% 11.3% 869 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 15.4% 637 г
Хлор, Cl 116.99 мг 2300 мг 5.1% 5% 1966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.5 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 10.4% 946 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 8.2% 1192 г
Кобальт, Co 8.837 мкг 10 мкг 88.4% 86.5% 113 г
Литий, Li 2.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2022 г
Медь, Cu 87.17 мкг 1000 мкг 8.7% 8.5% 1147 г
Молибден, Mo 11.743 мкг 70 мкг 16.8% 16.4% 596 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 184.6 мкг ~
Селен, Se 19.172 мкг 55 мкг 34.9% 34.1% 287 г
Стронций, Sr 10.19 мкг ~
Фтор, F 61.45 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6509 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 7.8% 1244 г
Цинк, Zn 0.7865 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.415 г min 16.8 г 14.4% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 7.3%

Энергетическая ценность Лук с яйцом составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».