| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 750 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.3% | 580 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.8% | 622 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.9% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5.4% | 889 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 6.1% | 791 г |
| бета Криптоксантин | 16.619 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 18.34 мг | 500 мг | 3.7% | 1.8% | 2726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 6% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.032 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.324 мг | 15 мг | 15.5% | 7.5% | 645 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.866 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5774 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6744 мг | 20 мг | 18.4% | 8.9% | 544 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.57 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.2% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6079 г |
| Кремний, Si | 22.794 мг | 30 мг | 76% | 36.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 3.2% | 1504 г |
| Натрий, Na | 145.58 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.4% | 893 г |
| Сера, S | 131.67 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.4% | 759 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 7.5% | 644 г |
| Хлор, Cl | 169.55 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.6% | 1357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Литий, Li | 1.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3546 мг | 2 мг | 17.7% | 8.5% | 564 г |
| Медь, Cu | 112.13 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.4% | 892 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.801 мкг | 55 мкг | 21.5% | 10.4% | 466 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11010 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.5625 мг | 12 мг | 13% | 6.3% | 768 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.721 г | min 16.8 г | 16.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».