Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Лосось атлантический (семга) 300 г
Рис белый, крупа рисовая 30 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Картофель 150 г
Вода 1000 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0 г
Жир свиной топленый 0 г
Оливковое масло 0 г
Навага дальневосточная (Варка) 0 г
Перловая крупа 0 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.2% 1949 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.5% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.6% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 42.7% 516 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 1.013 мг 5 мг 20.3% 44.7% 494 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.3% 3051 г
Витамин В4, холин 11.97 мг 500 мг 2.4% 5.3% 4177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 15.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 20.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 6.751 мкг 400 мкг 1.7% 3.7% 5925 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 40.1% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 7.7% 2875 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 24.4% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 5.9% 3695 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15385 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 8.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.9302 мг 20 мг 9.7% 21.4% 1036 г
Ниацин 1.256 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.63 мг 2500 мг 7.7% 17% 1291 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7502 г
Кремний, Si 10.499 мг 30 мг 35% 77.1% 286 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 10.6% 2078 г
Натрий, Na 33.49 мг 1300 мг 2.6% 5.7% 3882 г
Сера, S 49.23 мг 1000 мг 4.9% 10.8% 2031 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 15% 1468 г
Хлор, Cl 59.54 мг 2300 мг 2.6% 5.7% 3863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 26.81 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 12.6% 1760 г
Йод, I 62.92 мкг 150 мкг 41.9% 92.3% 238 г
Кобальт, Co 4.98 мкг 10 мкг 49.8% 109.7% 201 г
Литий, Li 7.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 11.5% 1916 г
Медь, Cu 79.62 мкг 1000 мкг 8% 17.6% 1256 г
Молибден, Mo 3.961 мкг 70 мкг 5.7% 12.6% 1767 г
Никель, Ni 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 6.466 мкг 55 мкг 11.8% 26% 851 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 152.54 мкг 4000 мкг 3.8% 8.4% 2622 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 46.3% 476 г
Цинк, Zn 0.3199 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3751 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.458 г от 0.9 до 3.7 г 50.9% 112.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
бета Ситостерол 0.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 45,4 кКал.

  • Порция = 512 гр (232.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов