| Вода | 425 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 725 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.1% | 1070 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 9.6% | 456 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.3% | 833 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 37.6 мг | 500 мг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 1.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.594 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 3.2% | 1382 г |
| Витамин Н, биотин | 1.446 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3458 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9688 мг | 20 мг | 9.8% | 4.3% | 1016 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.71 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.5% | 2951 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Кремний, Si | 2.892 мг | 30 мг | 9.6% | 4.2% | 1037 г |
| Магний, Mg | 11.64 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3436 г |
| Натрий, Na | 195.48 мг | 1300 мг | 15% | 6.6% | 665 г |
| Сера, S | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1926 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 3.3% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 312.69 мг | 2300 мг | 13.6% | 6% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2100 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5.4% | 812 г |
| Марганец, Mn | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 9.1% | 483 г |
| Медь, Cu | 73.91 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.2% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 9.586 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6% | 730 г |
| Селен, Se | 4.338 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.5% | 1268 г |
| Фтор, F | 58.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6862 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.5091 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2357 г |
Энергетическая ценность хлеб составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».