| Вода | 1500 г |
| Перловая крупа | 80 г |
| Морковь | 135 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 270 г |
| Картофель | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.5% | 2621 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5% | 5600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2476 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139 мкг | 900 мкг | 15.4% | 42.7% | 647 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 45.2% | 615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 4.4% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 10% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 13.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.231 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.7% | 17929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 32.1% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 3.6% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 21.9% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 5.3% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1855 мг | 20 мг | 5.9% | 16.3% | 1687 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.22 мг | 2500 мг | 2.7% | 7.5% | 3665 г |
| Кальций, Ca | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12484 г |
| Кремний, Si | 3.697 мг | 30 мг | 12.3% | 34.1% | 811 г |
| Магний, Mg | 6.86 мг | 400 мг | 1.7% | 4.7% | 5831 г |
| Натрий, Na | 4.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 27254 г |
| Сера, S | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 8% | 3494 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 12.2% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 7.64 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 30105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 3.6% | 7438 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7.5% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.546 мкг | 10 мкг | 25.5% | 70.6% | 393 г |
| Литий, Li | 3.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 6.6% | 4132 г |
| Медь, Cu | 51.57 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 14.4% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 3.592 мкг | 70 мкг | 5.1% | 14.1% | 1949 г |
| Никель, Ni | 1.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.531 мкг | 55 мкг | 10.1% | 28% | 994 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.63 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 7.2% | 3823 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 21.9% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.1523 мг | 12 мг | 1.3% | 3.6% | 7879 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 92.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из обрезков форели составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».