| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Цукини с кожурой | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 11.2% | 874 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.2% | 966 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.5 мкг | 900 мкг | 41.7% | 41% | 240 г |
| бета Каротин | 2.276 мг | 5 мг | 45.5% | 44.7% | 220 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 789.963 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 32.07 мг | 500 мг | 6.4% | 6.3% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 7.3% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.996 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.059 мкг | 3 мкг | 35.3% | 34.7% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.61 мг | 90 мг | 9.6% | 9.4% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 13.3% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 1.542 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7521 мг | 20 мг | 13.8% | 13.6% | 727 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.15 мг | 2500 мг | 12.2% | 12% | 819 г |
| Кальций, Ca | 47.7 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2096 г |
| Кремний, Si | 8.81 мг | 30 мг | 29.4% | 28.9% | 341 г |
| Магний, Mg | 38.06 мг | 400 мг | 9.5% | 9.3% | 1051 г |
| Натрий, Na | 231.88 мг | 1300 мг | 17.8% | 17.5% | 561 г |
| Сера, S | 104.5 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.3% | 957 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 15.5% | 633 г |
| Хлор, Cl | 36 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 8.9% | 1104 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.651 мкг | 10 мкг | 36.5% | 35.9% | 274 г |
| Литий, Li | 2.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 9.8% | 996 г |
| Медь, Cu | 142.6 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14% | 701 г |
| Молибден, Mo | 8.007 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11.2% | 874 г |
| Никель, Ni | 7.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.833 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6603 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11448 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.3% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.7223 мг | 12 мг | 14.4% | 14.1% | 697 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.607 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».