Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Кефир обезжиренный (Запекание) 250 г
Манная крупа (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 70 г
Шоколад горький 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.7% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 8% 605 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4466 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 3.1% 1536 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.1% 947 г
Витамин В4, холин 69.6 мг 500 мг 13.9% 6.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5.7% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.342 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.9% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.9% 2504 г
Витамин Н, биотин 5.801 мкг 50 мкг 11.6% 5.6% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0843 мг 20 мг 10.4% 5% 960 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.48 мг 2500 мг 6.3% 3% 1577 г
Кальций, Ca 81.11 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1233 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 2.9% 1667 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Натрий, Na 56.75 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2291 г
Сера, S 72.85 мг 1000 мг 7.3% 3.5% 1373 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 7.2% 671 г
Хлор, Cl 97.14 мг 2300 мг 4.2% 2% 2368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.5 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3% 1590 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2035 г
Кобальт, Co 10.118 мкг 10 мкг 101.2% 48.8% 99 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1376 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1863 г
Молибден, Mo 7.089 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 987 г
Никель, Ni 3.45 мкг ~
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Селен, Se 6.95 мкг 55 мкг 12.6% 6.1% 791 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 41.83 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9563 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2370 г
Цинк, Zn 0.6318 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 207,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (248.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».