Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудь в горчице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудь в горчице

Горчица столовая 70 г
Укроп, свежий 8 г
Петрушка 5 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудь в горчице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 22.1% 304 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 6.5% 1042 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 85.4 мг 500 мг 17.1% 11.5% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 12.2% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.564 мг 2 мг 28.2% 19% 355 г
Витамин В9, фолаты 7.203 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5553 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 15.1% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.7% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
Витамин Н, биотин 11.209 мкг 50 мкг 22.4% 15.1% 446 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.6% 1446 г
Витамин РР, НЭ 12.0983 мг 20 мг 60.5% 40.7% 165 г
Макроэлементы
Калий, K 324.07 мг 2500 мг 13% 8.7% 771 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8278 г
Магний, Mg 92.62 мг 400 мг 23.2% 15.6% 432 г
Натрий, Na 61.22 мг 1300 мг 4.7% 3.2% 2123 г
Сера, S 208.46 мг 1000 мг 20.8% 14% 480 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 14.6% 461 г
Хлор, Cl 86.3 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1157 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2232 г
Кобальт, Co 13.449 мкг 10 мкг 134.5% 90.4% 74 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6116 г
Медь, Cu 87.6 мкг 1000 мкг 8.8% 5.9% 1142 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 145.7 мкг 4000 мкг 3.6% 2.4% 2745 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 13.6% 496 г
Цинк, Zn 2.3175 мг 12 мг 19.3% 13% 518 г

Энергетическая ценность Куриная грудь в горчице составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».