Мой здоровый рацион

Рецепт Круасан с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Круасан с лососем

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 100 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 50 г
Салат зеленый по 1-58 5 г
Круассаны, яблочные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круасан с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.4% 623 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11% 361 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.7% 1490 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 5.5% 719 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 0.196 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
бета Криптоксантин 0.392 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.7% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Витамин В4, холин 36.04 мг 500 мг 7.2% 2.9% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 7.5% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 5.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 46.471 мкг 400 мкг 11.6% 4.6% 861 г
Витамин В12, кобаламин 1.388 мкг 3 мкг 46.3% 18.5% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин D, кальциферол 4.314 мкг 10 мкг 43.1% 17.2% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 4.2% 954 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0637 мг 20 мг 20.3% 8.1% 492 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.41 мг 2500 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Кальций, Ca 35.86 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2789 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2208 г
Натрий, Na 192.41 мг 1300 мг 14.8% 5.9% 676 г
Сера, S 121.16 мг 1000 мг 12.1% 4.8% 825 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 6.9% 577 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3020 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2252 г
Медь, Cu 36.86 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2713 г
Селен, Se 18.549 мкг 55 мкг 33.7% 13.4% 297 г
Цинк, Zn 0.6431 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.342 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 2.138 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 1.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.163 г min 16.8 г 24.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.516 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.061 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.083 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.34 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.158 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.435 г ~
Трансжиры 0.23 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.185 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.164 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.044 г ~

Энергетическая ценность Круасан с лососем составляет 250,9 кКал.

  • Порция = 128 гр (321.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок