Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из геркулеса

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Вода 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.1% 2375 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.6% 2154 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.3% 1938 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10345 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В4, холин 18.71 мг 500 мг 3.7% 4.5% 2672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.761 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10635 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.1% 6024 г
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 10.4% 1173 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0169 мг 20 мг 5.1% 6.2% 1967 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.09 мг 2500 мг 5.1% 6.2% 1967 г
Кальций, Ca 76.23 мг 1000 мг 7.6% 9.3% 1312 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 7.1% 1715 г
Натрий, Na 218.82 мг 1300 мг 16.8% 20.5% 594 г
Сера, S 28.72 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3482 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 13.9% 876 г
Хлор, Cl 356.17 мг 2300 мг 15.5% 18.9% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3586 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3240 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 14.3% 858 г
Марганец, Mn 0.4591 мг 2 мг 23% 28% 436 г
Медь, Cu 62.01 мкг 1000 мкг 6.2% 7.6% 1613 г
Молибден, Mo 3.894 мкг 70 мкг 5.6% 6.8% 1798 г
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Селен, Se 3.723 мкг 55 мкг 6.8% 8.3% 1477 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Фтор, F 46.95 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8520 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 6.1% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша из геркулеса составляет 82 кКал.

  • Порция = 208 гр (170.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».