Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей на молоке

Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 110 г
Семена льна 40 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Корица, молотая 20 г
Жмых семян кунжута 140 г
Жмых семян подсолнечника 140 г
Разрыхлитель Теста [Kamis] 0 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Овсяные отруби 20 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.5 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 7.6% 335 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 12.6% 202 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 1.4% 1840 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 12.3% 206 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 6923 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 4.25 мкг ~
Ликопин 0.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.883 мг 1.5 мг 58.9% 15% 170 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 3.6% 698 г
Витамин В4, холин 34.82 мг 500 мг 7% 1.8% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 3.6% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 5.2% 485 г
Витамин В9, фолаты 90.432 мкг 400 мкг 22.6% 5.7% 442 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.311 мг 15 мг 35.4% 9% 282 г
бета Токоферол 0.275 мг ~
гамма Токоферол 1.744 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 3.423 мкг 50 мкг 6.8% 1.7% 1461 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.7918 мг 20 мг 29% 7.4% 345 г
Ниацин 1.232 мг ~
Бетаин 9.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.31 мг 2500 мг 17.3% 4.4% 578 г
Кальций, Ca 551.58 мг 1000 мг 55.2% 14% 181 г
Кремний, Si 61.512 мг 30 мг 205% 52.1% 49 г
Магний, Mg 277.03 мг 400 мг 69.3% 17.6% 144 г
Натрий, Na 268.85 мг 1300 мг 20.7% 5.3% 484 г
Сера, S 127.4 мг 1000 мг 12.7% 3.2% 785 г
Фосфор, P 466.7 мг 800 мг 58.3% 14.8% 171 г
Хлор, Cl 53.38 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 35.8 мкг ~
Железо, Fe 6.878 мг 18 мг 38.2% 9.7% 262 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 1.1% 2252 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 5.3% 479 г
Литий, Li 24.725 мкг ~
Марганец, Mn 1.8041 мг 2 мг 90.2% 22.9% 111 г
Медь, Cu 960.81 мкг 1000 мкг 96.1% 24.4% 104 г
Молибден, Mo 10.643 мкг 70 мкг 15.2% 3.9% 658 г
Никель, Ni 90.181 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 26.464 мкг 55 мкг 48.1% 12.2% 208 г
Стронций, Sr 16.97 мкг ~
Титан, Ti 8.2 мкг ~
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14045 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.4% 1852 г
Цинк, Zn 4.8011 мг 12 мг 40% 10.2% 250 г
Цирконий, Zr 38.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.61 г ~
Аргинин* 1.298 г ~
Валин 1.026 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 1.091 г ~
Лейцин 1.223 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.733 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 3.863 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.872 г ~
Глутаминовая кислота 2.872 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 124.02 мг ~
Кампестерол 2.965 мг ~
Стигмастерол 0.725 мг ~
бета Ситостерол 87.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 1.323 г ~
10:0 Каприновая 1.142 г ~
12:0 Лауриновая 8.102 г ~
14:0 Миристиновая 2.943 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.687 г min 16.8 г 39.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.952 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.456 г от 11.2 до 20.6 г 75.5% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.522 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей на молоке составляет 393,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».