| Яйцо куриное (Жарка) | 92 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.1% | 752 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.1% | 519 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.1 мкг | 900 мкг | 16.6% | 11.3% | 604 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.447 мг | 1.8 мг | 24.8% | 16.9% | 403 г |
| Витамин В4, холин | 160.99 мг | 500 мг | 32.2% | 21.9% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 21.9% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.359 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.4% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.362 мкг | 10 мкг | 13.6% | 9.3% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 4% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 19.162 мкг | 50 мкг | 38.3% | 26.1% | 261 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3201 мг | 20 мг | 21.6% | 14.7% | 463 г |
| Ниацин | 1.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.91 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.2% | 828 г |
| Кальций, Ca | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2277 г |
| Кремний, Si | 1.376 мг | 30 мг | 4.6% | 3.1% | 2180 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Натрий, Na | 88 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.6% | 1477 г |
| Сера, S | 140.33 мг | 1000 мг | 14% | 9.5% | 713 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 14.7% | 462 г |
| Хлор, Cl | 113.19 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.3% | 2032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 7.2% | 950 г |
| Йод, I | 18.7 мкг | 150 мкг | 12.5% | 8.5% | 802 г |
| Кобальт, Co | 12.386 мкг | 10 мкг | 123.9% | 84.4% | 81 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2421 г |
| Медь, Cu | 247.35 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 16.8% | 404 г |
| Молибден, Mo | 4.407 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1588 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.848 мкг | 55 мкг | 52.5% | 35.8% | 191 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9410 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.4% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.0274 мг | 12 мг | 8.6% | 5.9% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.355 г | min 16.8 г | 31.9% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».