| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Яйцо куриное | 3 С2 |
| Фруктоза Кристаллическая [Сладис] | 58 г |
| Банан | 270 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 300 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Фруктоза [Фруктозов] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.2% | 1267 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 5.2% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.5% | 736 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 64.26 мг | 500 мг | 12.9% | 5.2% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 3.9% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.495 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1.3% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.1% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 5.885 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.8% | 850 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.809 мг | 20 мг | 9% | 3.6% | 1106 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.5% | 901 г |
| Кальций, Ca | 87.93 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.6% | 1137 г |
| Кремний, Si | 21.19 мг | 30 мг | 70.6% | 28.6% | 142 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 3.2% | 1267 г |
| Натрий, Na | 53.09 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Сера, S | 58.59 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1707 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 7% | 580 г |
| Хлор, Cl | 81.35 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 3% | 1336 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 2.183 мкг | 10 мкг | 21.8% | 8.8% | 458 г |
| Литий, Li | 0.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2565 мг | 2 мг | 12.8% | 5.2% | 780 г |
| Медь, Cu | 164.14 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Молибден, Mo | 6.339 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.7% | 1104 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.767 мкг | 55 мкг | 12.3% | 5% | 813 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.641 мг | 12 мг | 5.3% | 2.1% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.404 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.213 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.871 г | min 16.8 г | 23% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт составляет 246,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».