| Вода | 375 г |
| Дрожжи быстродействующие Dr.Oetker | 8 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.1% | 1118 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.8% | 2545 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.2% | 645 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.1% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 44.57 мг | 500 мг | 8.9% | 4.1% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.892 мкг | 400 мкг | 9.7% | 4.5% | 1028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.605 мг | 15 мг | 10.7% | 5% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 1.749 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8198 мг | 20 мг | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.19 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2269 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Кремний, Si | 1.749 мг | 30 мг | 5.8% | 2.7% | 1715 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 3.1% | 1503 г |
| Натрий, Na | 304.03 мг | 1300 мг | 23.4% | 10.8% | 428 г |
| Сера, S | 47.24 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.2% | 2117 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 4.2% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 478.57 мг | 2300 мг | 20.8% | 9.6% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 711.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 7% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 15.2% | 304 г |
| Медь, Cu | 110.67 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.1% | 904 г |
| Молибден, Mo | 10.709 мкг | 70 мкг | 15.3% | 7.1% | 654 г |
| Никель, Ni | 5.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.561 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3% | 1545 г |
| Титан, Ti | 10.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10971 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.6553 мг | 12 мг | 5.5% | 2.5% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для беляшей составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».