Яйцо куриное жареное (без масла) | 80 г |
Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
Перец сладкий красный (Тушение) | 40 г |
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 30 г |
Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.9% | 752 г |
Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.7% | 352 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 187.4 мкг | 900 мкг | 20.8% | 10.8% | 480 г |
Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.2% | 1241 г |
Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 10.6% | 489 г |
Витамин В4, холин | 120.63 мг | 500 мг | 24.1% | 12.5% | 414 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 11% | 471 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1235 г |
Витамин В9, фолаты | 9.812 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4077 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 8.3% | 624 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.79 мг | 90 мг | 22% | 11.4% | 455 г |
Витамин D, кальциферол | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5.9% | 886 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.748 мг | 15 мг | 25% | 13% | 400 г |
Витамин Н, биотин | 13.027 мкг | 50 мкг | 26.1% | 13.5% | 384 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.0956 мг | 20 мг | 15.5% | 8% | 646 г |
Ниацин | 1.519 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 226.86 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.7% | 1102 г |
Кальций, Ca | 126.82 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.6% | 789 г |
Кремний, Si | 4.968 мг | 30 мг | 16.6% | 8.6% | 604 г |
Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2414 г |
Натрий, Na | 218.74 мг | 1300 мг | 16.8% | 8.7% | 594 г |
Сера, S | 123.86 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.4% | 807 г |
Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 11.9% | 434 г |
Хлор, Cl | 321.72 мг | 2300 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
Йод, I | 13.97 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
Кобальт, Co | 9.001 мкг | 10 мкг | 90% | 46.7% | 111 г |
Литий, Li | 15.665 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1896 г |
Медь, Cu | 189.62 мкг | 1000 мкг | 19% | 9.9% | 527 г |
Молибден, Mo | 4.224 мкг | 70 мкг | 6% | 3.1% | 1657 г |
Никель, Ni | 1.158 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.921 мкг | 55 мкг | 38% | 19.7% | 263 г |
Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 11.53 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 31.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12559 г |
Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
Цинк, Zn | 1.2781 мг | 12 мг | 10.7% | 5.6% | 939 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
Валин | 0.012 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лизин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.013 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
Аланин | 0.006 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
Глицин | 0.004 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
Пролин | 0.003 г | ~ | |||
Серин | 0.003 г | ~ | |||
Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 268.53 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 14.851 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.092 г | min 16.8 г | 30.3% | 15.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.769 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 29.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.562 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».