| Яйцо куриное | 50 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.7% | 854 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 7.1% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.2% | 1149 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 9% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 9.5% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 99.39 мг | 500 мг | 19.9% | 9.6% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5.8% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.378 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.1% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 2.7% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 7.389 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.2% | 677 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5556 мг | 20 мг | 12.8% | 6.2% | 783 г |
| Ниацин | 1.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.11 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1784 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 2.9% | 1687 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2686 г |
| Натрий, Na | 52.72 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Сера, S | 88.06 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 7.2% | 677 г |
| Хлор, Cl | 82.78 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 3.4% | 1433 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 3.711 мкг | 10 мкг | 37.1% | 17.9% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.2631 мг | 2 мг | 13.2% | 6.4% | 760 г |
| Медь, Cu | 70.83 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.4% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 8.611 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.75 мкг | 55 мкг | 21.4% | 10.3% | 468 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13068 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.7306 мг | 12 мг | 6.1% | 2.9% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 206,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».