Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с чесноком и сыром

Кабачок 1257 г
Яйцо куриное 156 г
Моцарелла [VitaLat] 254 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 115 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.5% 1226 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.4% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 4.1% 2571 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.6% 2250 г
Витамин В4, холин 38.39 мг 500 мг 7.7% 8% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 13.981 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2861 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 16.5% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8982 г
Витамин Н, биотин 2.727 мкг 50 мкг 5.5% 5.7% 1834 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.1071 мг 20 мг 5.5% 5.7% 1807 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.47 мг 2500 мг 9.7% 10.1% 1031 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4446 г
Кремний, Si 28.17 мг 30 мг 93.9% 97.8% 106 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 2.6% 3929 г
Натрий, Na 17.67 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7357 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 4.5% 2305 г
Хлор, Cl 18.5 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 4% 2635 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6122 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 24% 435 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 6.3% 1675 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 5.6% 1843 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 5.1% 2046 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 3.921 мкг 55 мкг 7.1% 7.4% 1403 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37665 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.3752 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с чесноком и сыром составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».