| Курица 1 кат. | 280 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.8% | 521 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.4% | 403 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 76.22 мг | 500 мг | 15.2% | 7% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 6.1% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 9.5% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.549 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.5% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 8% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5615 мг | 20 мг | 47.8% | 21.9% | 209 г |
| Ниацин | 5.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.15 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5236 г |
| Кремний, Si | 10.897 мг | 30 мг | 36.3% | 16.6% | 275 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1955 г |
| Натрий, Na | 58.87 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2208 г |
| Сера, S | 155.62 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.1% | 643 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 8.7% | 529 г |
| Хлор, Cl | 69.05 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 3.8% | 1215 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 9.872 мкг | 10 мкг | 98.7% | 45.2% | 101 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 4% | 1153 г |
| Медь, Cu | 98.23 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.5% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 4.246 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.8% | 1649 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.305 мкг | 55 мкг | 22.4% | 10.3% | 447 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.26 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3800 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.5% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.7905 мг | 12 мг | 14.9% | 6.8% | 670 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.909 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.455 г | min 16.8 г | 38.4% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».