| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Семена льна | 15 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 10 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.1% | 2435 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.5% | 1333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 31.8% | 775 г |
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 34.5% | 716 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 14.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 8.6% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 15.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.135 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.9 мг | 90 мг | 64.3% | 158.4% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 3.7% | 6787 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.798 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 87.9% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6011 мг | 20 мг | 3% | 7.4% | 3327 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.9 мг | 2500 мг | 9.2% | 22.7% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.9% | 4193 г |
| Кремний, Si | 25.717 мг | 30 мг | 85.7% | 211.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 12.1% | 2050 г |
| Натрий, Na | 9.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 13092 г |
| Сера, S | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 6964 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 14.3% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 37.21 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.9% | 6181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 9.1% | 2671 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 80% | 308 г |
| Литий, Li | 27.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 22.9% | 1076 г |
| Медь, Cu | 111.33 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 27.3% | 898 г |
| Молибден, Mo | 4.128 мкг | 70 мкг | 5.9% | 14.5% | 1696 г |
| Никель, Ni | 5.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.975 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.4% | 5641 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 28902 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 18.2% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.3679 мг | 12 мг | 3.1% | 7.6% | 3262 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 246.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.099 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.568 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».