Мой здоровый рацион

Рецепт колбаса курино-свиная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты колбаса курино-свиная

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаса курино-свиная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 7.2% 371 г
Жиры 32.4 г 56 г 57.9% 15.4% 173 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.6% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 1% 2687 г
Витамин В1, тиамин 0.381 мг 1.5 мг 25.4% 6.8% 394 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин В4, холин 59.81 мг 500 мг 12% 3.2% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2.1% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 3.2% 837 г
Витамин В9, фолаты 3.27 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12232 г
Витамин РР, НЭ 8.8633 мг 20 мг 44.3% 11.8% 226 г
Макроэлементы
Калий, K 260.18 мг 2500 мг 10.4% 2.8% 961 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4764 г
Магний, Mg 54.61 мг 400 мг 13.7% 3.7% 732 г
Натрий, Na 56.83 мг 1300 мг 4.4% 1.2% 2288 г
Сера, S 175.44 мг 1000 мг 17.5% 4.7% 570 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 5.5% 488 г
Хлор, Cl 38.76 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5934 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 2.5% 1082 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2852 г
Кобальт, Co 10.686 мкг 10 мкг 106.9% 28.5% 94 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5900 г
Медь, Cu 139.87 мкг 1000 мкг 14% 3.7% 715 г
Молибден, Mo 15.63 мкг 70 мкг 22.3% 5.9% 448 г
Фтор, F 55.26 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7239 г
Хром, Cr 22.73 мкг 50 мкг 45.5% 12.1% 220 г
Цинк, Zn 2.2727 мг 12 мг 18.9% 5% 528 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность колбаса курино-свиная составляет 375 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».