| Сахар песок | 70 г |
| Яичный желток куриный | 57 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 110 г |
| Творог 5% жирности | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 10.4% | 367 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9.2% | 415 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.3% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 6.6% | 581 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 110.36 мг | 500 мг | 22.1% | 8.5% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 4.3% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 4.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.085 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3.8% | 1023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.405 мкг | 3 мкг | 46.8% | 18% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.8% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 11.922 мкг | 50 мкг | 23.8% | 9.1% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.943 мг | 20 мг | 19.7% | 7.6% | 507 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.07 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 172.99 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.6% | 578 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1723 г |
| Натрий, Na | 46.85 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2775 г |
| Сера, S | 207.36 мг | 1000 мг | 20.7% | 7.9% | 482 г |
| Фосфор, P | 251.8 мг | 800 мг | 31.5% | 12.1% | 318 г |
| Хлор, Cl | 126.55 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.1% | 1817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1873 г |
| Йод, I | 12.13 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.1% | 1237 г |
| Кобальт, Co | 3.677 мкг | 10 мкг | 36.8% | 14.1% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15038 г |
| Медь, Cu | 68.58 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.6% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 8.677 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.8% | 807 г |
| Олово, Sn | 13.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.663 мкг | 55 мкг | 57.6% | 22.1% | 174 г |
| Стронций, Sr | 17.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12638 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.6196 мг | 12 мг | 5.2% | 2% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.301 г | min 16.8 г | 25.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный сырок составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».