| Треска (Запекание) | 130 г |
| Горбуша (Запекание) | 130 г |
| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Минтай (Запекание) | 130 г |
| Икра минтая пробойная, соленая | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Кальмар (Варка) | 130 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 658.3 мкг | 900 мкг | 73.1% | 42.1% | 137 г |
| Ретинол | 0.527 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 9.2% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 40.04 мг | 500 мг | 8% | 4.6% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.1% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 7.3% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.992 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.2% | 1819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.152 мкг | 3 мкг | 38.4% | 22.1% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.56 мг | 90 мг | 38.4% | 22.1% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.669 мкг | 10 мкг | 126.7% | 73% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.041 мг | 15 мг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Витамин Н, биотин | 1.456 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3434 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2498 мг | 20 мг | 21.2% | 12.2% | 471 г |
| Ниацин | 1.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.91 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.1% | 955 г |
| Кальций, Ca | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2690 г |
| Кремний, Si | 3.062 мг | 30 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Магний, Mg | 41.1 мг | 400 мг | 10.3% | 5.9% | 973 г |
| Натрий, Na | 374.7 мг | 1300 мг | 28.8% | 16.6% | 347 г |
| Сера, S | 136.65 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.9% | 732 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 13.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 537.28 мг | 2300 мг | 23.4% | 13.5% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1766 г |
| Йод, I | 45.05 мкг | 150 мкг | 30% | 17.3% | 333 г |
| Кобальт, Co | 44.868 мкг | 10 мкг | 448.7% | 258.6% | 22 г |
| Литий, Li | 10.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 5.2% | 1093 г |
| Медь, Cu | 1677.23 мкг | 1000 мкг | 167.7% | 96.7% | 60 г |
| Молибден, Mo | 8.913 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Никель, Ni | 11.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.954 мкг | 55 мкг | 25.4% | 14.6% | 394 г |
| Стронций, Sr | 8.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 243.81 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 3.5% | 1641 г |
| Хром, Cr | 22.92 мкг | 50 мкг | 45.8% | 26.4% | 218 г |
| Цинк, Zn | 0.7129 мг | 12 мг | 5.9% | 3.4% | 1683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.211 г | min 16.8 г | 31% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.26 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные риет составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».