| Подсолнечное масло | 82 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 290 г |
| Индейка, только мясо | 950 г |
| Картофель | 1380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.7% | 884 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.3% | 1514 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4% | 2387 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 25.92 мг | 500 мг | 5.2% | 4.9% | 1929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 8.7% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 19.7% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.415 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 12.8% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.18 мг | 90 мг | 39.1% | 37.2% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 8.8% | 1071 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6399 мг | 20 мг | 18.2% | 17.3% | 549 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.38 мг | 2500 мг | 15% | 14.3% | 666 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8857 г |
| Кремний, Si | 26.32 мг | 30 мг | 87.7% | 83.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| Натрий, Na | 41.48 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3134 г |
| Сера, S | 94.8 мг | 1000 мг | 9.5% | 9% | 1055 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 11.3% | 839 г |
| Хлор, Cl | 31.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2182 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 28.7% | 331 г |
| Литий, Li | 45.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1715 г |
| Медь, Cu | 108.29 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.3% | 923 г |
| Молибден, Mo | 4.304 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.8% | 1626 г |
| Никель, Ni | 3.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.57 мкг | 55 мкг | 13.8% | 13.1% | 727 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23392 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 10.5% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.8761 мг | 12 мг | 7.3% | 6.9% | 1370 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с картофелем составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».