| Печень куриная | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Изолят Соевого Белка [Evolution Food] | 10 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 170 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 18.7% | 309 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5412.9 мкг | 900 мкг | 601.4% | 347.4% | 17 г |
| Ретинол | 5.407 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 10.8% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.196 мг | 1.8 мг | 66.4% | 38.4% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 170.85 мг | 500 мг | 34.2% | 19.8% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.312 мг | 5 мг | 66.2% | 38.2% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 15.8% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.244 мкг | 400 мкг | 31.8% | 18.4% | 314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.097 мкг | 3 мкг | 269.9% | 155.9% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.52 мг | 90 мг | 12.8% | 7.4% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.1% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 9.8% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8403 мг | 20 мг | 44.2% | 25.5% | 226 г |
| Ниацин | 4.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.98 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Кальций, Ca | 108.22 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| Магний, Mg | 36.96 мг | 400 мг | 9.2% | 5.3% | 1082 г |
| Натрий, Na | 104.44 мг | 1300 мг | 8% | 4.6% | 1245 г |
| Сера, S | 237.76 мг | 1000 мг | 23.8% | 13.7% | 421 г |
| Фосфор, P | 293.8 мг | 800 мг | 36.7% | 21.2% | 272 г |
| Хлор, Cl | 103.8 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.84 мг | 18 мг | 49.1% | 28.4% | 204 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 10.067 мкг | 10 мкг | 100.7% | 58.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.4089 мг | 2 мг | 20.4% | 11.8% | 489 г |
| Медь, Cu | 241.69 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 14% | 414 г |
| Молибден, Mo | 31.264 мкг | 70 мкг | 44.7% | 25.8% | 224 г |
| Олово, Sn | 8.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.429 мкг | 55 мкг | 84.4% | 48.8% | 118 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13342 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Цинк, Zn | 3.6593 мг | 12 мг | 30.5% | 17.6% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.901 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.978 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.88 г | ~ | |||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.029 г | ~ | |||
| Пролин | 1.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | min 16.8 г | 13% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный рулет составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».