Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной 29.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной 29.05

Помидор (томат), парниковый 320 г
Огурец парниковый 220 г
Заправка пряный базилик и пармезан 40 г
Перец сладкий красный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 29.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 15.2% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.2% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 18.8% 850 г
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 20.3% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 1% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.699 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8512 г
Витамин C, аскорбиновая 62.25 мг 90 мг 69.2% 110.4% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18450 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 12.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.5108 мг 20 мг 2.6% 4.1% 3915 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.08 мг 2500 мг 8% 12.8% 1256 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 1.6% 9737 г
Кремний, Si 23.123 мг 30 мг 77.1% 123% 130 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 2.2% 7067 г
Натрий, Na 9.1 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10811 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 5.6% 2888 г
Хлор, Cl 36.42 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3651 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9868 г
Кобальт, Co 3.548 мкг 10 мкг 35.5% 56.6% 282 г
Литий, Li 30.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 9.4% 1693 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 12.9% 1233 г
Молибден, Mo 4.397 мкг 70 мкг 6.3% 10% 1592 г
Никель, Ni 6.729 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37736 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 12.6% 1269 г
Цинк, Zn 0.2384 мг 12 мг 2% 3.2% 5034 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Салат овощной 29.05 составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».