Репа (На пару) | 200 г |
Цветная капуста (На пару) | 300 г |
Морковь | 100 г |
Свекла | 100 г |
Капуста белокочанная | 250 г |
Редис | 100 г |
Укроп | 50 г |
Петрушка свежая | 50 г |
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 50 г |
Оливковое масло | 15 г |
Кунжут | 10 г |
Авокадо | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.2% | 3800 г |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.4% | 1556 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4380 г |
Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.5% | 833 г |
Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2668 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 221.3 мкг | 900 мкг | 24.6% | 39.9% | 407 г |
альфа Каротин | 1.825 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 43.5% | 374 г |
бета Криптоксантин | 2.129 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 20.608 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.3% | 2542 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.2% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 5.8% | 2778 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 12.5% | 1305 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.9% | 1653 г |
Витамин В9, фолаты | 24.966 мкг | 400 мкг | 6.2% | 10.1% | 1602 г |
Витамин C, аскорбиновая | 38.06 мг | 90 мг | 42.3% | 68.7% | 236 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10965 г |
Витамин К, филлохинон | 86.2 мкг | 120 мкг | 71.8% | 116.6% | 139 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0187 мг | 20 мг | 5.1% | 8.3% | 1963 г |
Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 288.99 мг | 2500 мг | 11.6% | 18.8% | 865 г |
Кальций, Ca | 60.69 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.9% | 1648 г |
Кремний, Si | 41.577 мг | 30 мг | 138.6% | 225% | 72 г |
Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 11.7% | 1385 г |
Натрий, Na | 17.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 7349 г |
Сера, S | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4527 г |
Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 10.9% | 1498 г |
Хлор, Cl | 30.29 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7593 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 342.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 204.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 34.56 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 11% | 1471 г |
Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 5000 г |
Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 27.6% | 588 г |
Литий, Li | 8.735 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 21.9% | 743 г |
Медь, Cu | 109.81 мкг | 1000 мкг | 11% | 17.9% | 911 г |
Молибден, Mo | 8.402 мкг | 70 мкг | 12% | 19.5% | 833 г |
Никель, Ni | 9.547 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.74 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7432 г |
Стронций, Sr | 5.32 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18282 г |
Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 15.9% | 1020 г |
Цинк, Zn | 0.4745 мг | 12 мг | 4% | 6.5% | 2529 г |
Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
Валин | 0.042 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Треонин | 0.032 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
Аланин | 0.041 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
Глицин | 0.038 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
Пролин | 0.035 г | ~ | |||
Серин | 0.04 г | ~ | |||
Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 0.38 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.152 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 9.354 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.36 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | min 16.8 г | 10.1% | 16.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».