| Куриный окорочок (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Белый гриб (Жарка) | 700 г |
| Картофель (Тушение) | 800 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 600 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.3% | 874 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.8% | 836 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4455 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.4% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 13.39 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 13.4% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.491 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 6.6% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9768 мг | 20 мг | 19.9% | 16.3% | 503 г |
| Ниацин | 2.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.43 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2364 г |
| Кремний, Si | 14.522 мг | 30 мг | 48.4% | 39.7% | 207 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2016 г |
| Натрий, Na | 39.79 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3267 г |
| Сера, S | 95.38 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.8% | 1048 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Хлор, Cl | 69.76 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 4.7% | 1760 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 6.118 мкг | 10 мкг | 61.2% | 50.2% | 163 г |
| Литий, Li | 22.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2016 г |
| Медь, Cu | 150.9 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 12.4% | 663 г |
| Молибден, Mo | 8.529 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10% | 821 г |
| Никель, Ni | 2.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.89 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.3% | 1903 г |
| Стронций, Sr | 7.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6476 г |
| Хром, Cr | 12.6 мкг | 50 мкг | 25.2% | 20.7% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.8387 мг | 12 мг | 7% | 5.7% | 1431 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.646 г | min 16.8 г | 15.8% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.735 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаршочек с курицей составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».