| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 65 г |
| Соевое масло | 12 г |
| Мидии (Тушение) | 35 г |
| Сахар рафинад | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.9% | 444 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3144 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 27.9 мг | 500 мг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 6.3% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.907 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.437 мкг | 3 мкг | 147.9% | 97.6% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.841 мг | 15 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 1.834 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2726 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 34.2% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2957 мг | 20 мг | 6.5% | 4.3% | 1544 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 595.01 мг | 2500 мг | 23.8% | 15.7% | 420 г |
| Кальций, Ca | 39.63 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2523 г |
| Кремний, Si | 19.693 мг | 30 мг | 65.6% | 43.3% | 152 г |
| Магний, Mg | 108.13 мг | 400 мг | 27% | 17.8% | 370 г |
| Натрий, Na | 334.4 мг | 1300 мг | 25.7% | 17% | 389 г |
| Сера, S | 118.59 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.9% | 843 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Хлор, Cl | 509.7 мг | 2300 мг | 22.2% | 14.7% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.282 мг | 18 мг | 57.1% | 37.7% | 175 г |
| Йод, I | 949.26 мкг | 150 мкг | 632.8% | 417.7% | 16 г |
| Кобальт, Co | 8.688 мкг | 10 мкг | 86.9% | 57.4% | 115 г |
| Литий, Li | 2.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1494 мг | 2 мг | 57.5% | 38% | 174 г |
| Медь, Cu | 108.33 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.1% | 923 г |
| Молибден, Mo | 0.618 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11327 г |
| Никель, Ni | 0.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.397 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.7% | 483 г |
| Стронций, Sr | 77.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.29 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.2% | 3047 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.2569 мг | 12 мг | 10.5% | 6.9% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.3% | 43.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с подкопченной мидией (ВРК) составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».