| Пшеничная мука, первого сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.6% | 809 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.3% | 615 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 5.3% | 846 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6.4% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 124.97 мг | 500 мг | 25% | 11.2% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 7.3% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.67 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 5.8% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 6.1% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 9.772 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.7% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.986 мг | 20 мг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.33 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 90.81 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1593 г |
| Натрий, Na | 229.76 мг | 1300 мг | 17.7% | 7.9% | 566 г |
| Сера, S | 102.48 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.6% | 976 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 8.3% | 537 г |
| Хлор, Cl | 357.82 мг | 2300 мг | 15.6% | 7% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 4.78 мкг | 10 мкг | 47.8% | 21.4% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.3512 мг | 2 мг | 17.6% | 7.9% | 569 г |
| Медь, Cu | 91.26 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.1% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 10.67 мкг | 70 мкг | 15.2% | 6.8% | 656 г |
| Никель, Ni | 2.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.852 мкг | 55 мкг | 25.2% | 11.3% | 397 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.81 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5012 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.905 мг | 12 мг | 7.5% | 3.4% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.986 г | min 16.8 г | 17.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины ажурные заварные составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».